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说到存货模式,很多人脑海中首先就浮现出先进先出模式。实际上,先进先出的作用也并非 的,仓储工作中,先进先出、后进先出、随机出库是物料出库的常用模式。但不管是何种出库模式,都必然和货物本身特点有着千丝万缕般的联系。 1、先进先出 物流控制先进先出意思是:时间在前收进的货陈列在后收进的货的前面,确保生产日期在前面的商品先销售。是指根据先入库先发出的原则,对于发出的存货以先入库存货的单价计算发出存货成本的方法。 优点:先进先出的作用主要是确保所有商品在正常的保质期内销售,控制损耗,降低成本。使企业不能随意挑选存货计价以调整当期利润。对于顾客来说,购买的商品在保质期内要有一定的使用时间,如果买到过保质期的商品,则对商场的信誉会造成极为不利的赔偿和影响,对于没有明确的保质期的商品,先进先出可以永远保持陈列商品的新鲜。 缺点:先进先出也不是 的。其缺点是工作量比较繁琐,特别对于存货进出量频繁的企业更是如此。而且当物价上涨时,会高估企业当期利润和库存存货价值;反之,会低估企业存货价值和当期利润。 先进先出货架有轻型货架、中型货架、横梁式货架,窄巷道货架、重力式货架、流利式货架、穿梭车货架等等,大多数都是先进先出型的货架 2、后进先出 后进先出法基于“后入库的先发出”这样的一个存货流动假设,其基本特点是使所销售的存货按 近期取得存货的成本与其实现的销售收入相配比。对于大部分企业来说,一般是在预期存货的价格不断上涨时才选择后进先出法。 先进后出货架有驶入式货架、压入式货架、双深度货架等等 3、随机出库 随机出库模式,可能企业本身的货品在成本波动上的变化较小、无保质期或受市场因素及财务成本核算上的要求不高因素影响等。

在货架厂定制高度是技术活,看到有客户在问:货架高货品全,压货多可以降低进货成本。货架低视野好可以使人们产生更多的色野效果。但在实际中,到底该如何做呢? 货架高度是由人们的购买习惯以及商品陈列要求所决定的。 顾客在购买商品时,一般采用站立,顺着货架选购商品,顾客平视的高度,大约为1.6米左右,加上商品陈列的高度(一般较上面一块层板距离货架上端约80mm),如果货架高度超过1.6米,就会造成顾客的一种压迫感和不安全感。 那么如何可以消除顾客的这种压迫感觉呢? 两种方式:增加货架之间的间距和降低货架的高度。 随着货架的高度增加,过道的间距会越大,间距的增加,会造成店面的坪效降低。货架高度的增加,对于销售额的增长影响是很小的,因为对于货架来说,黄金陈列线只有2-3层层板,与其增加货架高度、增加过道间距,不如降低货架的高度,减小过道间距,多增加几列货架,从而增加黄金陈列线,提高销售额度来的简单。 那么,合适的货架高度是多少呢? 前面说到,人们平均平视高度为1600mm,所以货架高度较好不要超过1.6米,现在便利店货架厂家标准的货架高度为1350mm和1500mm,所以开店规划设计的时候,尽量选择这两种高度的货架,至于便利店单面货架的高度,较高不要超过2400mm就可以了,推荐1800-2200mm,根据店面的尺寸和高度具体情况具体对待吧。 货架的高度没有硬性的规定,小店用小货架就可以了,小货架的高度和宽度就那几种,我们在布局的时候,大店还是用的高货架,有很多客户接受不了1.5米左右的货架,但是现在的主流还是以矮货架为主。 靠墙建议做2000高,可以多看100平米左右现在新的生鲜超市,大品牌连锁他们货架高度,基本上都是这两个高度。


